Welcher Wein passt zu đŠđœđźđżđŽđČđč? Diese Frage ist nicht eindeutig zu beantworten. Die Wahl
richtet sich vor allem nach dem, was neben Spargel auf dem Teller liegt.
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Wenn wir es mit đžđżĂ€đłđđ¶đŽđČđ» đ„öđđđźđżđŒđșđČđ», also gebratenem Fleisch đ„© zu tun haben, braucht es einen intensiven Burgunder.
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Wie den đźđŹđźđŹđČđż đŠđ§đđđĄ-đđąđđđđĄđđđđ đȘđČđ¶đđđŻđđżđŽđđ»đ±đČđż, der mit seinen reifen, gelbfruchtigen
đ Aromen und schönem SĂ€urenerv die Röstaromen des Fleischs untermalt, ohne der Königin der GemĂŒse die Show zu stehen.
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